Los peruanos con su pan con chicharrón están en la semifinal del. Mundial de Desayunos que organizó el español. Su participación en las redes no pasa desapercibida. Insistieron tanto en que Llanos probara su comida que fue a un restaurante peruano en España.
El Mundial de los Desayunos se salió de control
Lo que Ibai pensaba que sería una competencia normal se convirtió en una súper competición gastronómica épica. Los que más destacaron fueron los peruanos y ecuatorianos en la ronda de los cuartos de final. Influencers, políticos y chef invitaban a votar de ambos países, invitaban a votar por su desayuno.
Ahora, en la semifinal, Perú no baja la Guardia contra Chile. Nuevamente, están colapsando las cuentas de Ibai apoyando a su desayuno. En el caso de Chile, hasta los comercios están organizando sorteos entre los que voten por su marraqueta con palta. Los políticos chilenos también comparten videos animando a que apoyen su desayuno; quieren llegar a la final de esta innovadora competencia culinaria.
Los peruanos supieron vender su gastronomía
Perú es conocido mundialmente por su gastronomía, destaca en sabor y variedad de platillos. El ceviche es el más popular.
En las diferentes publicaciones de Ibai abarrotaron de comentarios al creador de contenido invitándolo a probar la comida peruana. Fue tanto el revuelo que Llanos tuvo que ir a un restaurante en Barcelona, España, para complacer a sus seguidores. ¿Ibai tendrá a su favorito y lo apoya secretamente?
El restaurante que visitó el español es típicamente peruano; su dueño es del Perú. Es el chef Gastón Acurio. Su decoración es alusiva al país suramericano. No solo eso, todos los que trabajan allí también son peruanos y para darle un plus a cada preparación, tienen ingredientes peruanos porque ¿Cómo preparas comida peruana sin el toque de su tierra.
Ibai quería comer como si estuviese en Perú
Lo primero que le sirvieron fue Canchita peruana, un aperitivo aderezado con picante. Lleva maíz cancha con salsa de rocoto que no le quitan las venas. Sí, es muy picante, lo confirmó Llanos. Luego probó la chicha peruana, muy peculiar porque es morada porque la hacen con maíz morado. Otra bebida que degustó fue el popular Pisco Sour, con toque de alcohol y con el sabor a limón le da un toque refrescante. Al creador de contenido le encantaron ambas bebidas.
Después le llevaron a la mesa, Ponzu rocoto. Lo preparan con atún en lámina, mayonesa ahumada, aguacate (palta), salsa y huevos. También probó el ceviche clásico, un platillo muy representativo de la gastronomía peruana. Quien viaja a Perú si no comió ceviche, entonces no fue a Perú. Pasó la prueba, también le gustó a Ibai y dijo: “Yo creo, difícilmente, que haya algo mejor que esto”.
Otro plato que probó fue el Tiradito, que también lleva pescado crudo, cortado en forma de sashimi. Su aspecto es similar al Carpaccio. Seguidamente, vino La Causa Limeña, que es una causa de pollo deshilachado, con tomate cherry, huevo, perejil, aguacate y salsa huancaína, lo mezcló todo y quedó fascinado.
Un plato que adaptaron en el restaurante de Gastón Acurio fueron croquetas de ají de gallina, ya que en España las croquetas son una de sus favoritas. Después comió empanada criolla, de solomillo, pasas, ajíes ahumados y salsa pollería.
El creador del Mundial de Desayunos fue al restaurante de Acurio con la intención de probar el pan con Chicharrón, pero no tenían así que le ofrecieron Choripán. Cada platillo logró conquistar el corazón gastronómico de Ibai.
También degustó Lomo saltado, que es solomillo de vaca con tomate, ají y cebolla, acompañado de arroz blanco con choclo. Le llevaron Alfonsiño, elaborado con pez del mar Mediterráneo con arroz chaufa. De postre comió cheesecake de maracuyá, mousse de chocolate, tres leches. Con la llegada de los tres postres, Ibai dijo: “hay hueco para más”. Es que sintió que ya había comido demasiado, estaban muy deliciosos, no dejaba de comer y hasta se comió los granos de arroz que estaban en la mesa.
Perú se ganó a Ibai Llanos
Con cada platillo, Llanos sentía una mezcla de sabores increíbles. No hubo queja alguna, ni por lo picante. Un punto a favor es que a Llanos le gusta mucho el pescado.
Definitivamente, si Ibai decidiera el ganador del Mundial de Desayunos, creo que sabemos quién podría ganar, sin lugar a dudas. Por algo, Perú destaca a nivel mundial con la gastronomía y sus chefs también tienen fama mundial. Uno de los más destacados es Acurio. También están Virgilio Martínez, Mitsuharu “Micha” Tsumura, Pía León, que fue reconocida como la mejor chef mujer del mundo, entre otros más.
Tanto le insistieron los peruanos a Ibai que probara su comida que lograron y les fue muy bien. Hasta comió con las manos y pidió disculpas, pero disfrutó cada platillo y se le notó. Ibai quedó más que satisfecho y demostró porqué su Pan con Chicharrón está en la semifinal.
Casualidad o no, los países que lograron clasificar al Mundial de Fútbol hasta ahora no llegaron muy lejos en el de Ibai, pero los que quedaron por fuera, hasta el momento, por lo menos llegaron a la semifinal en el ‘Mundial de los desayunos’.
El Top 5 de Ibai
1- Alfonsiño
2.- Tiradito
3.-Ceviche
4. Tres leches
5- Lomo saltado
Esos serían sus favoritos pero no puede definir una posición, sería muy difícil para él porque cada platillo destacó, no puede poner un orden en este Top.
